By: Fatma Bahalwan
Kebayang nggak bahwa menyiapkan hidangan pesta tidak saja seru dalam hal makanannya, tapi juga tak kalah ‘berseni’-nya saat menyiapkan peralatan makannya. Iseng saya coba tulis di atas kertas, untuk menghidangkan makanan pesta ala Indonesia untuk 100 orang saja, yg harus disiapkan ada buanyak banget itemnya….dengerin ni yaa..
Konversi ukuran berat
Menurut Bahan (Sumber: majalah Santap)
Terigu 1 sdm = 10 g, 1 cup = 140 g
Gula pasir 1 sdm = 20 g, 1 cup = 225 g
Gula merah (padatkan) 1 sdm = 15 g, 1 cup = 200 g
Brown sugar (padatkan) 1 sdm = 10 g, 1 cup = 170 g
Gula bubuk 1 sdm = 10 g, 1 cup = 110 g
Mentega 1 sdm = 15 g, 1 cup = 225 g
Margarin 1 sdm = 15 g, 1 cup = 225 g
Coklat bubuk 1 sdm = 5 g, 1 cup = 80 g
By: Ine
Biasanya, bikin nastar model keranjang, karena lebih mantap, isi nanasnya lebih banyak di banding model bulat. Apa lagi model bulat, lebih lama ngerjainnya. Tapi…. model keranjang, pernik2-nya lebih banyak, harus bikin kedua tali yang menyilang segala.
Lalu, memanfaatkan cetakan kue bawang (entah ya…kue bawang itu kayak apa aku nggak tahu, cuma cetakannya dilabelin begitu), semalam cetakan ini dipakai bikin nastar gulung.
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aug » | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
All content on this website is licensed under a Creative Commons License.
Get free blog up and running in minutes with Blogsome | Theme designs available here
