Pound Cake
By: Fatmah Bahalwan
Diposting di milis NCC
Cake ini merupakan cake tradisional asal Inggris. Pertama kali diciptakan oleh seorang ibu rumah tangga yang membuat kue dengan perbandingan bahan sama yaitu :
1 pound tepung
1 pound telur
1 pound mentega
1 pound gula
Namun saat ini resep pound cake telah dimodifikasi dan di isi dengan berbagai jenis bahan lain, misalnya buah-buahan.
Contoh resep: Orange Pound Cake yg diposting Riana, dan semua resep Pound cake yg saya posting spt Cake tape keju, cake marmer, fruit cake sederhana dan sejenisnya. Sering saya sebut sebagai Butter Cake.
Ngomong-mgomong, ibu rumah tangga yg bikin resep iseng pertama kali itu aku pikir pasti masuk syurga ya?! Soale sampai sekarang ilmunya ngalir terus dan berkembang. Pahalanya tentu saja mengalir terus buat beliau, siapapun dia, insya Allah. (fb)
