Daur Ulang Makanan Sisa
Ide-ide mendaur ulang makanan sisa dari Mbak Ine dan Lia
Lia:
- Sisa kalio/rendang dan kari/gulai (sapi, kambing, ayam) bersama kuahnya bisa direcycle jadi variasi nasi kebuli. Beras yang udah dicuci diaron dengan kuah jangkep cabikan dagingnya, tambah santan & garam serta bumbu2 lain secukupnya.
Kalo tanpa kuah bisa diolah jadi isian pastel, samosa, lemper, martabak telur (pake kulit lumpia), isian roti/sandwich. - Aku punya resep recycle gulai kambing yang sedap banged sampe2 suamiku lebih milih gaya recycle ini daripada gulainya sendiri
Ada di blog aku (kalo gak salah postingan january ato february). Kapan2 deh aku posting (sebelom lebaran pastinya). - Sisa bistik dan semur bisa jadi isi pastel, lumpia ato campuran schotel.
Bisa juga disuwir2 ditumis pake BP+BM+mrica dan jadi taburan mi rebus, ato ditumis ama buncis, isian roti juga oke. - (more…)
