Arsip Blog NCC

by: Wisnu AM

Ke ultah NCC tanggal 4 Feb 06, selain langsung ke pabrik Sharp, bisa juga ikut shuttle bus yang start di Taman Amir Hamzah. Berikut ini penjelasan menuju kedua lokasi tersebut. ———red

Cara mencapai Sharp - Pulo Gadung

Dear all,

Lokasi acara ultah NCC di PT. Sharp adalah di Pulogadung. Tidak begitu jauh dari terminal, ke arah Bekasi. Tepatnya di jalan Swadaya IV. Hati-hati melihat peta, karena ada juga Jalan Swadaya yang tidak begitu jauh dari pertigaan Pulogadung. Bukan yang itu.

(more…)

Syarat Lomba Cake Decoration
HUT 1 NCC, 4 Februari 2005
Lokasi : Pabrik Sharp, Pulogadung
Waktu : 10.00 – 12.00 WIB

1. Pendaftaran ke Bu admin di nccadmin at gmail dot com
2. Waktu lomba : 2 jam
3. Thema : Bebas, cake boleh dibentuk
4. Biaya : Rp. 100.000,- sudah termasuk tiket masuk acara HUT NCC
   Pembayaran melalui :
   BCA Cabang Menara Batavia
   Norek : 546 00 94757
   Atas nama : Yeni Suryasusanti
5. Bahan yang disediakan oleh panitia :
   - Cake lapis Surabaya ukuran 22x22
   - 1 kg Rolled Fondant
   - 1 kg Buttercream
   - 1 bh tripleks ukuran 30x30
   - 1 bh dus ukuran 30x30
6. (more…)

Waaah, masih balita banget ya kita…

Ultah pertama NCC ini sangat istimewa, menandai jalannya satu tahun kemarin yang betul-betul penuh kejutan dan anugerah!
Banyak cita-cita terwujud, banyak harapan terlampaui.

Ulang tahun NCC yang pertama ini, kita akan rame-rame pecahin rekor MURI!
Masih ditambah dengan lomba masak menggunakan rice coker Sharp, demo masak, bazaar dan peluncuran buku perdana! Ya, buku perdana!

Inilah Rangkaian Acara Ultah Pertama NCC

(more…)

Tour de Pasar Ikan yang pertama! Kali ini diceritain sama mbak Ine, lurahnya Pasar Ikan
Click on image for bigger view ——————-red

Tour ke pasar ikan yang lama di nanti, akhirnya terlaksana juga hari Sabtu 14 January 2006kemarin.

Janji kumpul jam 8, sarapan bersama, berangkat jam 9, supaya nggak macet dan masih gampang cari parkir, akhirnya molor juga, jam 10 lewat baru berangkat. cuma pergi 2 tempat yaitu Pancoran Glodok dan pasar ikan.

Sayang Dani yang koordinir acara ini, malah nggak bisa ikut, Dewi Anwar yang rame dan kocak dan pintar nawar, juga gak bisa.Salut ama Rie Poernomo lho, jauh2 dari Malaysia, pulang mengakhiri liburannya dalam rangka TdPI ini.

Pancoran

Di Pancoran, tujuan utama Tian Liong, waktu jalan ke situ, sempat lewat di mulut gang petak sembilan yang tersohor, pinginnya sih mampir, tapi takut terlena malah tujuan utama terabaikan. ya…dilewati.

Foto kiri: Ki-ka: Eka, Ruri
Foto kanan: Ki-ka: Ana, Riva, Ririe, Yeni, Reni, mbak Ine

Measuring spoon dan measuring cup

(more…)

Haluuuuu…………….

Berhubung minggu ini mbak Fatmah kena penyakit bosan melihat cake dan pengen masaaaakkkk, jadi kita bikin dimsum yuk !
Kursusnya diadain 2 kali ya……..

Hari Sabtu, 21 Januari 2006 jam 10.00 s/d selesai
Tempat: di Markas NCC, Jl. Matraman Dalam III/11 Rt09/07 Jakarta Pusat
Telp. 3921779; 0817 4837200

Hari Minggu, 22 Januari 2006, jam 09.00 s/d selesai
Tempat : Toko Titan – Jl. RS. Fatmawati no. 22-A Jakarta 12430 Telp. 7692329
Pengajar : Fatmah Bahalwan

Yg dibuat:
- Hakau Udang istimewa
- Angsiu kaki ayam
- Lumpia mutiara
- Siomay

Biaya: 125 ribu saja…………

Daftar ke NCC Admin ya……
Yuk, masak istimewa buat keluarga!

Dim Sum Halal, kita hadirkan dirumah masing-masing….

Click on images to get bigger view

Karya Hatijah

Karya Melanie

(more…)

By: Arlis Kurniawan

Setelah seminggu cari waktu yang senggang, akhirnya terlaksana juga bikin tahu.

Bahan-bahan yang disiapkan:

• kedelai kering 400g,
• jeruk lemon 3 buah,
• air secukupnya,
• cuka dicampur air dengan perbandingan cuka 1, air 4 bagian (dipakai bila perlu aja),
• cinta

Sebenarnya saya ngga ingin pakai cuka, tapi karena perasan jeruk ternyata sedikit sekali, dengan 3 buah cuma dapat seperempat gelas, maka ditambahi cuka. Nanti lagi kalo bikin banyakan deh jeruknya.

Caranya:
(more…)

Mie Bawang
by Mbak Ine

Back to Nature……
Mie basah di bikin dengan rasa bawang putih, tanpa air abu, lalu masak dengan digoreng campur aneka sayur. Bumbunya untuk menggoreng … BAWANG PUTIH lagi, dengan aneka sayuran dan sedikit daging. Rasanya….. enak….kenyal…dan pasti…Mie Segar, tanpa formalin. (Ine)

Bahan mie:
300 gr Tepung Cakra
2 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
3 siung bawang putih di haluskan, campur dengan 80 cc air

(more…)

“Jadi selama ini kita makan formalin? Boraks? Daging tikus? Pepaya busuk?”

Jangan resah, jangan bingung. Bikin sendiri saja semua makanan yang biasa kita beli jadi. Gak susah, malah jadi keasikan tersendiri. Mungkin malah bisa dijual!

Mulai hari ini ada kategori baru di blog NCC, yaitu “Back to Nature“. Isinya: gimana caranya bikin tahu, bikin bakso, saus tomat, tempe, yoghurt, sawi asin, terasi, dan bahan makanan lain yang rawan formalin, boraks, dan racun kimia lainnya.

Asik kan kalo bisa menghidangkan makanan yang “baso dan tahunya dijamin bebas boraks dan formalin loh, soalnya saya bikin sendiri”. Aaaaaah, legaaaa rasanya… makan juga jadi lebih nikmaaaat…..

Say hello to the real homemade food!

Saus Tomat ala Nana
Sumber : Arfi Binsted (fie_71 at yahoo dot com)

Bahan :
5 kg tomat segar
450g kismis
4 buah bawang bombay gede
4 sdt lada item
4 sdt allspice
1 kg apel segar
4 cups malt vinegar
1 sdt bubuk cayenne pepper
500g gula putih (boleh tambah kalo jenis tomatnya asem)
2 sdm jahe bubuk
2 sdm garam

(more…)