Ganasnya Ganache
Campuran antara coklat dan krim ini adalah filling dan frosting favorit untuk aneka kue. Walaupun resepnya bisa macem-macem, intinya tetep satu: Ganas! Berikut ini rangkuman diskusi ganache di milis, yang dirangkum oleh Kanya Jenri.
Photo by Neuköllner Nudelsuppe
Dear all,
Berikut rangkuman yang aku buat mengenai ganache yang aku kumpulin dari pembahasan yang dulu dan sekarang.
