Arsip Blog NCC

July 25, 2006

Cakalang vs Tongkol

Filed under: Ingredients, Articles - ncc @ 1:32 pm

By Resti Vurwarin (restiv at gmail.com)

Cakalang beda sama tongkol, tapi masih sama2 satu keluarga dengan ikan tuna juga. Dari ukurannya, cakalang besar2 , umumnya 1 sampe 5 kg/ ekor tidak bersisik, agak lebih terang dari tongkol. Dan disisi badannya seperti ada motif bergaris2 gitu… Ada sebagian orang bilang, cakalang = tongkol putih. Cakalang lebih dikenal di indonesia timur, karena hidupnya di laut dalam. Harganya lebih murah drpd ikan tongkol.

(more…)

Back to NCC-Indonesia.com

Creative Commons License
All content on this website is licensed under a Creative Commons License.
Get free blog up and running in minutes with Blogsome | Theme designs available here