Memisahkan Kuning Telur dan Putih Telur
by Emiliana Laksmi (elaksmi07 at yahoo.com)
Photos by Emiliana Laksmi & Marco Michelini
Bete ketika si putih dan si kuning telur berpelukan sempurna dan tidak mau dipisahkan? Suebel ketika menemukan resep dengan putih dan kuning telur terpisah? Benci ketika alat pemisah kuning dan putih telur tidak bekerja maksimal?
Jika itu yang dialami, kini tidak lagi!! Hoa..ha..ha.. bahasanya jek! Bahasa Iklan.
Eh tapi bener lho saat Kursus Cake Int’l 1 awal Agustus kemarin, kami diajari Suhu FB (Fatmah Bahalwan lho !! Bukan Food & Beverage!! ) teknik yg menurut saya wkt itu “nggak gue banget” alias nggak pede abis. Tapi setelah dicoba dirumah, ternyata oo.. oo… ternyata gampang jek… Selamat tinggal cara lama. Syarat perikatannya adalah telur haruslah seger punye. Silaken simak.
Step 2:
Step 3:
Salam M (=muah)
Emil
