Arsip Blog NCC

HMFF a.k.a. kopdar tahunan NCC kemarin, ampun deh, meriah sekali!

Dibanding tahun lalu, ada tiga kemajuan. Pertama, tahun ini untuk pertama kalinya ada tarung gank NCC. Kedua, jumlah jenis makanan meningkat jadi 118 jenis. Ketiga, kali ini para hadirin tertib mengantri makanan! Haiyaaa, cakeeeeb….

Memang tepat kalo HMFF kali ini dijuluki Exotic Food Fiesta. Karena tanpa disengaja, banyak banget exotic food yang dibawa member! Berikut ini laporan mas Wisnu yang bikin editor ngeces lagi, hehehe… —ed

Laporan lainnya bisa dibaca di:

• Rumah Ningnong
• Kompas Community

Foto-foto:

• Album NCC di Picture Trail
• Multiply-nya Devi Rivani:
  • http://ummiikhsan.multiply.com/photos/album/14
  • http://ummiikhsan.multiply.com/photos/album/15
  • http://ummiikhsan.multiply.com/photos/album/16

by: Wisnu Martono

HMFF, Home-made Food Fiesta, adalah salah satu acara off-line rutin tahunan yang diadakan oleh milis NCC. Maksud diadakannya acara ini (selain ajang kopdar “menengah”, kalau kopdar “kecil-kecilan” sih hampir tiap minggu) adalah untuk mengajak para member berani memamerkan hasil kreasinya, sekaligus memberikan apresiasi kepada member lain.

Kalau mau lihat kehebohan HMFF 2005, silahkan lihat foto yang terpampang di halaman depan website NCC di yahoogroups. Foto hasil jepretan wartawan Kompas itu menggambarkan situasi HMFF 2005. Saat itu, tidak kurang ada 80 jenis makanan yang dibawa para member NCC. Markas NCC yang sehari-hari terasa lega jadi penuh sesak. Suasananya sangat menarik, sekaligus (mungkin) membingungkan buat mereka yang baru gabung di milis. Antara suasana kopdar, suasana pesta, dan hiruk pikuk karena semua bersemangat mencicipi kreasi anggota lain.

Oleh karena itu, diputuskan HMFF selanjutnya musti dipindah ke gedung, agar dapat menampung member yang lebih banyak.

Seperti Vita, saya juga sempat melakukan browsing, mengincar makanan mana yang akan saya cicipi. Kriterianya bukan lagi soal enak atau tidaknya. Mana ada sih masakan member NCC yang tidak enak, he..he….Kriteria saya adalah makanan yang saya belum pernah mencicipi, atau dalam jangka waktu 5 tahun terakhir jarang saya makan. Hasilnya, ada 4 masakan. Curry Jantung Pisang a la Nadrah (selera kita sama, Vit), Odok-odok Jantung Pisang a la Restiani Tan, Garo Pepaya a la Emma dan Cumi Kawanua a la Wita Gustia.

(more…)

Photos by Vivi Liong

Loh, kok gak ada cerita-cerita Cooking Show with Tabloid LeZAT kemarin hari sih?

Hmm.. ini ada foto-fotonya. Maap ya, telat.. hiks..

Cerita liputannya, plus foto khusus tim pendemo untuk IndoCookingClub, baca di IndoCookingClub aja ya:
Liputan Cooking Show di IndoCookingClub

Mbak Fatmah in action. Riana lagi tidur.

Suasana Cooking Show

Tim pendemo dalam pose ‘jaim’

Naah, ini baru aslinya keluar..
Ini foto barengan member NCC yang hadir. Mirip kopdar di atas panggung!

Maaf beribu maaf, laporan aksi sosial Dona cs bulan Ramadhan kemarin, baru diposting sekarang. Maaf ya.. hiks.. ——editor

Text and images by Fatmah Bahalwan (naturalcatering at cbn dot net dot id)

Click on images for bigger view

Seperti diceritakan pada bulan Ramadhan kemaren, ini adalah sebagian foto-foto kegiatan Buka Bersama Anak Yatim, Piatu dan Dhuafa, asuhan Yayasan Wanita Al-Irsyad Jakarta.

Dimotori oleh Dhona, yang pada saat memulai acara tak bisa lagi berkata-kata, beliau terisak haru dan tak mampu melanjutkan pidatonya. Tapi sorotan rasa kasih dari beliau dan teman-teman lain sangat terasa. Foto-foto di halaman ini mungkin bisa lebih banyak bicara.

(more…)

by: Fatmah Bahalwan

ini cake ultah yang termasuk unik dan ini bisa jadi bahan inspirasi untuk yang ingin bikin cake lain daripada yang lain. Cake ini susun tiga dengan hiasan paling atasnya hiasan berupa satelit. Hiasannya ini tidak terfoto karena acara ultahnya diluar kota jadi , dan saya tidak bisa bantu merangkai disana.
membuat kue ini hanya diperlukan 2 macam spuit saja, no. 22 dan no. 15 (standard wilton).

Selamat berkreasi Cake Ultah yang unik ya, ditunggu ceritanya .

by Fatmah Bahalwan

Ini sebagian foto-foto acara NCC Gathering, Sabtu, 16 September 2006. Ada beberapa foto rame-rame yg diambil teman lain, monggo di share untuk melengkapi.

Pada Gathering kali ini, NCC bermaksud memberikan pengetahuan tentang peralatan masak dan membuat kue yg selama ini sering di ‘obrolkan’ dimilis. Dari mulai Mixer Bosch, yang relatif besar dan bisa dipakai untuk home industri versi NCC, penghancur daging untuk membuat bakso, Crepes Maker bahkan juga Es Krim Maker, serta alat-alat lain yang dipamerkan oleh sponsor. Sangat lengkap, sehingga beruntung para member yg hadir dapat mengenal aneka peralatan.

Peralatan yang dipamerkan sekaligus juga di demokan cara menggunakannya, sehingga para hadirin langsung bisa mengetahui kegunaan tiap-tiap alat. jadi jangan heran ketika ada beberapa seruan lega “ooohhh…..begitu toh !”, ketika para chef selesai mendemokan alatnya. Karena sebelumnya banyak member yang masih belom mengetahuinya.

Demo Mixer

(more…)

by Intan Permata R. (intan.p.rahmawati at astra-honda.com)

Ini adalah poto2 kopdaran geng cibubur

(more…)

by Echa (Ellyza.jatmiko at gmx.de)

Ke Museum Coklat? Ke FO Solingen? Mauuuu… Secara member milis emang tukang nyoklat dan tukang masak semua, jadinya seneng banget diceritain jalan-jalannya Echa ke kedua tempat itu. Simak laporan Echa aliyas Ellyza Dian Satriana dari Landsberg am Lech, Jerman. ——–ed

Kemarin liburan judulnya sih nganterin anak-anak jalan-jalan, tapi aku sempetin curi-curi cuci mata juga . Sempet mampir ke Kota FO: Metzingen dan FO Esprit di Ratingen. Liat-liat doang sih, nggak sempet nelusurin satu persatu, abis sama bengong ngeliatin orang-orang yang kalap belanja sekeranjang dua keranjang :-O

Yang berhubungan dengan NCC kayaknya Museum Coklat dan Solingen.

Kalau yang senang coklat dan tertarik dengan percoklatan Museum Coklat di Köln (Cologne) ini bisa cocok banget. Isinya info ttg coklat, mulai dari hulu sampai hilir (sungai kali ya pake hulu hilir segala), abis tempatnya memang dipinggir sungai Rhein.

Kayaknya penggemar coklat harus berterima kasih sama Suku Maya dan Aztech nih. Secara mereka inilah yang teride untuk mengubah buah kakao yang pait itu menjadi coklat yang enak. Tapi coklat yang dibuat dulu nggak lembut dan lumer kayak sekarang. Dulu hal itu jadi misteri yang sampai lama banget tak terpecahkan.

Gini cerita pengungkapan misteri itu….

(more…)

Udah denger kisah Warung Natura? Satu contoh kolaborasi bisnis yang terjalin cantik di milis NCC, yang pantas jadi contoh bagi siapa saja. Diceritakan oleh Yanti Indrananda dan Egi Sutjiati. Salut untuk tim Warung Natura! ———-red

Yanti Indrananda
(yanti_indrananda at yahoo.com):

“Yanti, jangan kursus mulu! Udah waktunya implementasi neh…..”

Norak nggak tuh caranya si Egi manas-manasin aku untuk gabung buka warung selama Indonesian Motor Show di Parkir Timur Senayan (21-30 Juli). Masalahnya, komunikasinya baru hari Selasa, 18 Juli nya. Aku sama Deni agak kecut juga sih. Nah, namanya kita pemula bau kencur, disuruh buka warung tapi persiapannya cuma 4 hari. Mana baru balik cuti 10 hari, jadi mau ngabur-ngabur dari kantor udah mustahil aja.

Singkat cerita, berdirilah warung Natura di Parkir Timur Senayan didukung oleh Egi Sutjiati, Lia (Rousalia Hadi), Riva, Yuli dan Lia (maap, kita bilangnya Lia A dan Lia B). Masing-masing bawa menu andalannya. Egi dengan Soto Betawi dan Es Teler nya, Lia A dengan Nasi Rawon Komplit, Pecel Lele/Ayam dan serba kambingnya, Riva dengan Nasi Bogana dan Mie Kocoknya, aku bawa Mie Ayam Jamur, Batagor, Soto Ayam dan Iga Goreng, Lia B dengan bajigur dan sekotengnya.

(more…)

Berawal dari kangen ngumpul, ide dadakan makan siang pun berakhir dengan hebohnya Food Court Mal Ambasador diserbu rombongan NCCers! —–red

Foto-foto lebih lengkap ada di blog Jalan-Jalan NCC

stories & photos by Ina Sadiman

Tgl 16 juli kemarin aku dikirim kantor ke Kuala Lumpur untuk ikut training, awalnya memang utk course aja tapi karena udah ketularan virus NCC, terpikir kenapa nggak dipakai sekalian utk ajang temu dengan NCC Malaysia ?
(more…)